超軽量でコンパクトな燻製器セット

 市販のストーブ等を使って付属のチップを用い、燻製を作れます。ボデイは円筒形の肉薄アルミ、蓋はアルミの削り出しで超軽量。。スモークチップ皿には耐久性の高いステンレスを使用。30センチ前後のニジマスを一度に2〜3匹燻製にでき、カップルの釣行にも最適。自宅のベランダやキッチンでも気軽に燻製作りが楽しめます。約2回分の桜チップと魚を吊るすための糸が付属します。熱燻なら仕上がりまで20〜30分。市販のスモークウッドを使えば温燻も楽しめます。

サイズ:高さ35cm×太さ11cm
重量:550g
材質:アルミニュウム等
付属品:チップ燃焼用皿、桜チップ、たこ糸

定価5,040円(本体4,800円)

燻製にできる食品例マス、アユ、イカ、タコ、イワシ等の魚類。チーズ、はんぺん、手羽先、骨付きロース等の肉類。たくわん等の漬け物類など。